節約母ちゃんの脱メタボ！

 

今日は主人の分のみです

私達は主人の実家で食事をしてきました（うどんすきです）

 

鶏肉のマヨネーズ焼き

材料

鶏ささみ（ムネ肉でもいいです。ただダイエットの為にささみを使用しています）

塩・胡椒・酒　各適量

マヨネーズ　適量

 

オーブンに鶏ささみ、塩、胡椒、酒をまんべんなく振る

マヨネーズを絞る

こげ色がつくまで（200度のオーブンで15分程度）焼く

 

 

付け合せは塩茹でしたブロッコリーです

 

 

まわりにしょうゆをちょこっとかけてます ちょっとしたおつまみにもなります

 

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今回の娘が踊るダンスの衣装ですって。


ポッキーのＣＭで流れている曲、いきものがかりの「じょいふる」なのですが、
先生のイメージでは、スカジャンなんだそうです。


3歳から小学4年生の子が踊るので、どんな感じになるのか、楽しみです
(〃∇〃)

スカジャンって男の子が着ているのって、龍やら虎やらが多いので、かっこいいしか
ないと思っていたのですが、こんなのもあるんですね・・・・。


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子供の肌って、ぷりっぷりでもっちもち。


着飾らなくってもほんとうに綺麗（可愛い）ですよね。


子供達のようにとは絶対いかないけれど


いつまでも子供にとっても綺麗なお母さんでいたいな・・・と。


もちろん、いつまでも主人と恋人同士のような関係でありたいものです。
年を重ねても・・・・・。



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炊き込みご飯や混ぜご飯が楽チンですよね。





子供もいっぱい食べてくれるのでありがたい料理です









今回は家にある具材が非常に少なかったのでちょっとさびしい中身です







ご飯3合

薄揚げ　1枚

ちくわ　　1本

鶏ササミ　　3本

枝豆（仕上げ用）　適量





ほんだし　　小さじ１

醤油　　　大さじ２

塩　　小さじ半分

酒　　大さじ２

みりん　大さじ１



調味料を先に入れてから水加減を3合に合わせる

（味加減が薄いようなら醤油を足してもいいですし、こんぶを入れて風味付けをしてもいいと思います）



具材を入れて炊き上げる（枝豆は入れない）





炊き上がったご飯に枝豆を入れ、頂く。





きのこを入れたら風味が増しますし、食感がいいですよね。







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主人に会えない！！


今一番肝心な時だから仕方ないとはわかっているけど
やはり体のほうが心配だ。

ある主婦の方は
亭主が留守のほうがのんびりしていていい！！というし
別の方は
いないと気が狂いそう・・・と。


私はそういうのではないけど
毎晩遅く、朝も日が上がる頃には起きているので
無理をしているのではないか・・・と。

気になりながらも、子供の寝かしつけなどもあるから
あまり遅くまでおきていられない。

電話をするにしても仕事に集中している時に電話をするのも
失礼かと思うし・・・。

一番大変とは思うけど、（不景気で会社を立て直すのに一生懸命なので）
体をゆっくり休めて欲しいな・・・。


会えないけど応援してます！！
毎晩私が寝ている頃、夕飯を食べて洗い物をして、
こたつで眠って
4時間ほど寝たらお弁当を持っていって・・・・。

無理しないで頑張って下さいね！！


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